Resepi Mashed Potatoes
May 25, 2013 @ 12:17 AM | 1 Comment [s]
Konon macam chef sangat siap bg resepi dekat org kan hahaha. Ini resepi mashed potatoes macam yg dekat KFC tu.
Kentang putar:
- kentang (4 biji)
- Butter (3 sudu besar)
- Fresh milk/full cream milk
- lada sulah, lada hitam secukup rasa
cara-cara:
- Kupas kentang dan potong kecil. Potong sama saiz dan kecil baru senang lembut, dia lembut sama-sama.
- Bila dah lembik, tos kan kentang. Isi dalam bekas untuk di lenyek.
- Masukkan butter dan lenyek bersama kentang tadi.
- Masukkan sedikit susu, ikut suka banyak mana sebab susu ni utk dia rasa lemak-lemak je.
- Masuk lada sulah n lada hitam sikit, ikut rasa juga. Lenyek sampaai lumat.
- Kalau malas, masuk semua bahan tu dlm blender dan blend mereke. lagi cepat dan kentang pun lumat.
Sos Kentang Putar (yg warna coklat tu)
- 1 biji bawang besar (blend)
- 3 biji bawang putih (blend)
- 2 sudu tepung jagung (bancuh dengan air)
- 1 kiub ayam knor
- Butter (3 sudu besar)
- Lada hitam lada sulah
- Air
cara- cara:
- Tumiskan bahan yg dah blend tu dengan butter sampai warna dia perang.
- Masukkan tepung jagung yg dah dibancuh dengan air, kacau campai warna dia coklat2 mcm warna sos yg dekat kfc tu.
- Masukkan air supaya sos tadi tak pekat sangat.
- Masukkan kiub ayam, lada hitam lada sulah secukup rasa.
- Kacau sampai rata. Kalau dah sedap,dah cukup rasa padam api.
Ok, sekarang dah boleh hidangkan.
Labels: Resepi
dear Love ✿
Follow @heySyaza
adorable guest ♛
Follow ✿
shout ✿
